Bàsicament el Malbaratament Alimentari consiteix en llençar aliments que són aptes per al consum humà. No es consideren Malbaratament les restes de menjar no aprofitables, com ara els ossos, espines, pells de fruites i verdures...
Quan estem llençant aliments, d'una banda llencem matèries primeres i d'altra banda els recursos necessaris per processar l'aliment (adob, aigua, energia, transport... )
Es podria dir que la principal causa per la qual acabem llençant una gran part dels aliments es una mala planificació a l'hora d'anar a comprar. A continuació explicarem uns consells molt pràctics per prevenir el malbaratament:
Una bona conservació dels aliments ens permetrà poder consumir durant més temps i en óptimes condicions. A continuació explicarem uns consells per conservar els diferents tipus d'aliments:
A continuació explicarem uns consells molt pràctics a tenir en compte a l'hora de començar a preparar un àpat:
Un cop hàgim acabat de menjar, en el cas que tinguem sobres, encara podem fer coses: