Oficina Sant Cugat Sostenible

Un cop hàgim acabat de menjar, en el cas que tinguem sobres, encara podem fer coses:

 - Les sobres són un bon punt de partida per a un nou plat. Amb restes de carn o peix podem fer diverses amanidas, croquetes, crestes, canelons... Amb restes d'arròs blanc es pot preparar un risotto...

- Sobres que ni tan sols s'han tocat per un mal càlcul de les quantitats, es poden refrigerar o congelar per un altre dia.

- En el cas d'àpats amb amics, podem oferir la possibilitat que se l'enduguin a casa seva.